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    椰蓉 椰蓉的營養價值 椰蓉的食用禁忌

    發布時間:2021-03-22 19:31:33      點擊次數:89

     椰蓉和椰絲的區別

    從本質上來講,椰蓉和椰絲屬于一種東西,他們都是由椰子殼里面除了椰汁之外的白色果肉制成的。區別只是在于外形,椰絲的外形細長成條狀,而椰蓉是由椰子肉磨成絲或粉狀(就是椰絲和椰粉的混合物,外形看上去比較細碎),再經過特殊烘干處理后制成的。一般我們家庭烘焙上使用的就是椰蓉,只是有時候大家的叫法不同(椰絲和椰蓉總是混淆,包括站長自己也是……),其實使用*多的還是比較細碎的這種椰蓉。

    椰蓉的營養價值

    椰蓉應該屬于*天然的食品,它含有豐富的對人體有益的維生素、礦物質和微量元素,椰子果肉里絕大多數的蛋白質也蘊藏其中,從中醫上講還有*氣補力,擴充血容量,*潤皮膚的功效哦~

    椰蓉的食用禁忌

    如果您經常睡眠不佳,或易怒愛發脾氣,或口干舌燥,說明您體內火氣過盛,建議少吃椰蓉這類干燥和熱量較多的食物。

    椰蓉的選擇

    說了這么多,如何選擇椰蓉呢?對于椰蓉來說,肯定是越細的做出來的點心才更細膩可口,所以在選擇時盡量挑選制作比較精細的椰蓉。再從家庭烘焙角度來看,為了家人的健康,我們盡量選擇大品牌、銷量好、口碑佳的椰蓉生產商。而且*好選擇原裝包裝的,這樣相對能夠保證產品的品質。


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